Как открыть бизнес по выращиванию и продаже картофеля (бизнес-план)

Что же должно побудить успешного российского производителя картофеля развивать глубокую переработку? Как компании приходят к такому важному решению и создают новый, перспективный, но все еще редкий для России бизнес? Производство картофеля в России непрерывно развивается. В стране активно строятся новые и модернизируются уже существующие хранилища, год от года появляются новые участники рынка и расширяются опытные производители, компании приспосабливаются к работе напрямую с торговыми сетями и развивают продажу картофеля в розничной упаковке. Эти положительные тенденции привели к перенасыщению рынка столового картофеля, что в свою очередь вызвало некоторые трудности с реализацией корнеплодов по приемлемым для агропроизводителя ценам. Сохраненный до марта-апреля картофель обязательно будет продан, но будут ли компенсированы затраты на семена, удобрение, хранение?

Оборудование переработки овощей

Основной сельхозтехникой тут является, конечно же, трактор. Все остальное оборудование и машины являются в основном навесными и используются совместно с тракторами. В основном для выращивания картофеля применяются следующие виды техники и оборудования: Картофелеуборочный комбайн, служит для автоматизации процесса уборки урожая, и позволяет производить уборку этого корнеплода с минимальными потерями как в количестве собираемого урожая, так и в качестве сборки картофеля.

Одна из перспективных бизнес идей, использованная как бизнес идея, является подготовить его для посадки картофеля и прочих овощей и фруктов.

Чипсы — это одна из самых популярных закусок, изготовляемых из картофеля. Мало кто, однажды попробовав чипсы, остался равнодушен к ним. Редко встретишь человека, хоть взрослого, хоть ребенка, который ни разу в жизни не ел этот популярный снек. На современном рынке сейчас большой выбор как отечественных, так и зарубежных чипсов.

Поневоле задумываешься, что бизнес по их изготовлению чипсов наверняка полностью окупает себя и приносит немалый доход производителям. Даже на первый взгляд понимаешь, что производство чипсов не требует каких-то особых вложений. Но при такой большой конкуренции для привлечения потребителя необходимо, чтобы новый товар существенно отличался от аналогичных. Для этого можно производить чипсы не привычной для всех округлой или прямоугольной формы, а фигурные.

Их готовят из свежего картофеля, нарезанного спиралью и обжаренного во фритюре. Что может быть интереснее для детей, как не наблюдать за процессом приготовления красивых спиральных чипсов, которые делаются специально для них! Тем более что сам процесс приготовления фигурных чипсов занимает считаные минуты, покупателям не придется долго ждать своей очереди.

Если нет — тоже не смертельно. Всегда найдется автолюбитель, желаюший иметь стабильный приработок. А когда дело пойдет, поставщики сами вам будут возить домой картошку, да еще и принимать назад некондицию. В вашем регионе цены могут быть и другими, но мелкооптовая цена мытого фасованного картофеля как минимум вдвое выше оптовой цены обычного. Расчет ведется на партию в 3 мешка.

Обновлено в марте С чего начать и сколько можно заработать. Пошаговый план действий по теме"Бизнес план по выращиванию картофеля".

Картофель совсем не зря считается одним из главных продуктов на столах россиян — по объемам потребления этого овоща мы на первом месте в мире. И несмотря на то, что многие фермерские хозяйства и даже агропромышленные комплексы, занимаются сегодня выращиванием многих сортов корнеплодов, этот вид деятельности считается довольно перспективным в плане получения прибыли. Выращивание картофеля как бизнес будет особенно актуально для тех, кто в своем распоряжении имеет большой земельный участок.

На первый взгляд может показаться, что здесь нет ничего сложного. Но это не совсем верно. Будущему фермеру потребуется предусмотреть массу деталей — подобрать хороший сорт овоща, позаботиться о посадке и удобрении, купить технику и уделять достаточное время посадкам. И чтобы ничего не упустить из виду, как нельзя кстати придется четко проработанный бизнес план по выращиванию картофеля. Стартовые инвестиции — от руб.

Как открыть бизнес по выращиванию картофеля

Так, что здесь расходная часть может быть увеличена или уменьшена. Расход семенной картошки — примерно, килограмм на одну сотку. Исходя из приведенного расчета, отличным результатом будет получение до кг с сотки. Картошку можно перепродавать На рынке Картофель как бизнес можно рассматривать и в другом ключе.

Резюме бизнес-плана компании по переработке овощей . .. на кухне на очистку картофеля и резку лука, достаточно купить.

Клуб Частных Инвесторов Оборудование, линия переработки картофеля Тщательная переработка овощей значительно повышает уровень качества продукции, поступающей на потребительский стол. Если же этот процесс модернизирован и механизирован, то качество улучшается в несколько раз. Картофель, будучи вторым хлебом, также имеет свою специализированную производственную линию глубокой переработки, где каждый этап оснащен необходимым оборудованием.

Детали, подвергающиеся гидровоздействию, выполнены из нержавейки. Две технологические операции очистки картофеля выполняются с применением соответствующих машин: Сушильный агрегат качественно обсушивает очищенный овощ. Выполняемая затем сульфитация обработка диоксидом серы и кратковременная бланшировка картофеля, предупреждая его потемнение, выполняются при помощи шнековых специализированных агрегатов.

Далее картофель может фасоваться в удобную тару.

Выращивание картофеля как бизнес: рентабельность, отзывы

На графике мы видим возрастание чистой приведенной стоимости проекта по годам: На данный момент ведутся активные переговоры по уточнению местоположения участка и обсуждению ставок арендной платы за пользование участком. В рамках данного проекта предполагается реализация продукции переработки картофеля. Согласно данным специалистов-технологов, данное чередование необходимо для сохранения и увеличения урожайности картофеля из года в год.

Сорта картофеля, которые планируются к выращиванию, будут следующие:

Подготовка к открытию предприятия по переработке картофеля на крахмал: 1. Нужно собрать полную информацию о коммерческих предложениях по.

Из сырья вам понадобится картофель хороших вкусовых качеств, растительное рафинированное масло, соль и вкусовые добавки. Технологический процесс включает в себя: Картофель моется в специальной емкости, сортируется. Отобранный картофель загружается для очистки от кожуры в машину МОК или аналогичную при постоянной подаче воды. После очистки его переправляют в лотки, наполненные водой, а затем на резку.

Нарезанный на кружочки картофель поступает в лотки с водой, а затем в бак с водой, где отмывается от излишков крахмала. Обсушка картофеля производится в корзинах минут непосредственным способом до полного удаления влаги и формирования пленки на поверхностном слое картофеля. Обжаривается он в течение 3 минут до золотистой корочки.

Для новой порции масло добавляется. Расход масла составляет до 1 л на 10 кг исходного сырья. Корзину с картофелем вынимают и дают стечь маслу на подносе. Охлаждение происходит естественным путем в течение минут, остаток масла стекает во фритюрницу. Обжаренный слегка охлажденный картофель помещается в пластмассовые лотки, где вручную солят и добавляют вкусовые добавки.

ДЕМО БП открытие производства по переработке картофеля

Сегодня многие российские сельхозпроизводители используют примитивные методы выращивания картофеля по принципу: Наш производитель часто забывает о правильном отборе семян, должной обработки почвы от фитофтороза, своевременному внесению гербицидов и в целом о технологии возделывания картофеля. Благодаря этому рентабельность выращивания картофеля увеличивается в 3 раза! Норма высадки — от до клубней на м2.

План. Несмотря на то что появилось большое разнообразие продуктов для быстрого Объем переработки картофеля, кг/ч Выпускаемая продукция.

Но и вложения существенно отличаются: Площадь поля должна быть не менее га. Если хозяйство занимается производством семенного картофеля, то себестоимость продукции в поле примерно 35 коп. Таким образом, если фермер не сможет реализовать картофель дороже, он окажется в убытке. Особенность данного направления заключается в том, что продажная цена корнеплода колеблется из года в год.

В частности, в прошлом году был неурожай, а в этом сезоне урожайность выросла и оптовая цена упала до 70—80 коп. Выращивание картофеля нуждается в комплексном подходе к циклу производства. У них сформирована инфраструктура и до мельчайших деталей продуман производственный цикл. Мотивирует производителей стабильный спрос на эту сельхозкультуру, который в Украине всегда высок. Картофельные пазлы Основные проблемы, с которыми столкнется предприниматель, решивший заняться картофельным бизнесом, — сложность планирования посадочных площадей, дорогой и низкокачественный посевной материал для 1 га площади он обойдется в 15 тыс.

Бизнес план по выращиванию картофеля

Следует отметить, что компания производит целый ряд другой замороженной продукции, из которой в совокупности можно было бы составить полноценное меню: Начали по-скромному, но зато в самый подходящий момент! Сегодня - около 20 тысяч.

Выращивание картофеля - расчет расходов, доходов и рентабельности. Чтобы получать более 20 идей в месяц введите свой e-mail . Бизнес план: переработка пластиковых бутылок - просмотров; 8 идей домашнего .

В Украине создают стратегию развития картофельной переработки Растениеводство 21 февраля Подписание произошло в рамках девятого Голландско-украинского картофельного форума, сообщает корреспондент . Она была трансформирована в стратегию развития картофельной переработки. В продажах семян картофеля лидируют голландские и немецкие компании, доля локального семян остается на низком уровне. По данным агентства прошлого года индустриальным выращиванием картофеля занимались хозяйства на площади возле 63 тыс.

Но если они хотят работать с покупателями, то не смогут обойтись. Если есть овощехранилище, можно спокойно контрактовать определенный объем на определенный срок. Ведь если уровень сахаров высокий, перерабатывающие предприятия не захотят покупать такое сырье, так как это отражается на качестве, в частности, цвете конечного продукта. Есть определенные моменты, которые влияют на это: Для переработки картофель хранят долгий срок, так как завод по переработке работает круглый год.

По прогнозам УАВК, в году Украина сможет полностью удовлетворить внутренние потребности в картофельном крахмала. Два предприятия из числа участников УАВК сообщили о своем намерении в г.

Бизнес-идея: Фасовка овощей

Это позволяет предпринимателям сократить расходы на хранение и транспортировку картофеля в свежем виде, а также получить дополнительную прибыль, не делая значительных вложений. Кроме того, картофель является наиболее доступным сырьем во многих регионах России, поэтому переработка его в промышленных условиях — прибыльный и выгодный бизнес даже для тех предприятий, которые сами картофель не производят.

Большой популярностью пользуются картофельный крахмал и сухое картофельное пюре.

и создают новый, перспективный, но все еще редкий для России бизнес Переработка картофеля - это один из способов защиты могут отходить на второй план, так как основными его потребителями.

Затраты и доходность бизнеса Плюсы, минусы, актуальность бизнеса Следует понимать, что ведение любого собственного дела имеет как свои преимущества, так и недостатки. И картофельный бизнес — не исключение. К основным преимуществам, позволяющим достаточно быстро сделать проект доходным, можно отнести: Если речь идет о мелком и среднем бизнесе в селах или деревнях, освобождение от налогообложения станет дополнительным бонусом и финансовым подспорьем будущим фермерам.

Кроме того, вы сможете сэкономить на оплате труда наемных работников, обратившись к местным жителям, а здесь уже налицо обоюдная выгода: Выращивание овоща на продажу имеет и свои характерные минусы и риски, большинство из которых при принятых вовремя мерах можно свести к минимуму: Как только появится первая ботва, вредители начнут осаждать растения. Своевременная борьба с ними избавит от проблемы; зараженный посадочный материал сведет к нулю все ваши старания и погубит все растения.

И, пожалуй, главный недостаток бизнеса — его сезонность, который при желании можно превратить в достоинство. Отработав несколько месяцев, можно отдохнуть или подумать о новом проекте. О том, как организовать подобный бизнес по европейским стандартам, на следующем видео:

Выращивание и продажа картофеля как бизнес идея