Аудит гостиничного бизнеса

Информационные потоки и их роль в организации гостиничного бизнеса Гостиница - сложное многофункциональное предприятие, которое оказывает целый комплекс услуг: Основными источниками получения прибыли в гостиничном бизнесе являются: В настоящее время мы наблюдаем бурное развитие информационных технологий и программных средств в сфере гостиничного бизнеса. Это обусловливается тем эффектом, который можно получить при их правильном использовании. Современные информационные технологии позволяют организовать работу предприятия с максимальной эффективностью. Вопрос комплексной автоматизации процессов бронирования, расчетов с гостями, агентами, туроператорами и хозяйственной деятельности становится все более актуальным для российских гостиниц. Зачастую гостиницы идут по пути разработки собственных заказных АСУ. Однако этот путь, сыгравший свою определенную роль в решении проблем многих гостиниц, в долгосрочном плане оказался малоэффективным - развивать и даже нормально поддерживать заказные системы на фоне возросших цен становится экономически невыгодно.

Структура, свойства и характеристики ресурсных потоков в гостиничном предприятии

Отели возможно распланировать по типам Гостиница - традиционно размещается в большом городке, предлагает широкий спектр услуг, имеет немаленький штат коллектива. Отель-люкс - расположен обычно в центре большого города с развитой экономикой. Характеризуется наличием высококвалифицированного персонала, который может удовлетворить всевозможные потребности самого взыскательного постояльца.

Стоимость номера, обычно, чрезвычайно высока, потому что отель дает все вероятные виды обслуживания.

Финансовая оценка гостиничных активов осуществляется на всех процесс капитализации и анализа дисконтированных денежных потоков. . сфере Экономики и Финансов в России, а также в Гостиничном бизнесе по Технико-Экономическим Обоснованиям и финансовым оценкам различных отелей.

Все чаще участники гостиничного рынка стали задавать вопросы"Как изменился их гость? На этом компания не останавливается и прогнозирует открытие новых отелей в 8 городах Украины, для чего рассматривает сотрудничество по системе франчайзинга. Как гостиничный рынок готовится к изменениям индустрии, какими преимуществами в ведении бизнеса обладает управляющая компания сети отелей, а также где ожидать открытия новых объектов — об этом и не только нам рассказал Андрей Дема, операционный директор .

История компании насчитывает 10 лет. Расскажите, как за это время изменилась индустрия гостеприимства в Украине и как адаптируются к этим переменам гостиницы сети? В последнее время все больше украинцев стали ездить за границу и видеть, как там работает сфера гостеприимства. Теперь Украину посещает больше иностранных гостей, у которых есть свои сформированные требования к гостиничному продукту. Эти тенденции заставили сферу гостеприимства поменять свои подходы в работе. Изменения рынка коснулись и компании , котораяне стоит на месте.

Цели управления рентабельностью отеля следующие: Рентабельность - это относительный показатель. Мы считаем, что его нужно рассчитывать как сумму среднегодовой стоимости полученной прибыли и совокупного капитала:

Гостиничный бизнес: оценка эффективности К запаздывающим относятся финансовые показатели. Они отражают желания собственника и возможности компании генерировать денежные потоки, однако в.

Внутренние информационные потоки подразделяют на три вида: Коммуникации обусловлены социальной сущностью человека, они имеют большое значение в личной, профессиональной и организационной сфере. Обмен информацией — важнейшая составная часть деятельности менеджеров всех уровней: Поэтому эффективность работы менеджера в значительной степени зависит от эффективности его коммуникаций и навыков делового общения: Роль и значение коммуникаций в организационном поведении раскрываются в выполняемых ими функциях.

Таким образом, коммуникации отражают не только процесс передачи и получения информации, но и ее восприятие, понимание и усвоение, что в конечном итоге формирует модели коммуникативного поведения. Виды коммуникаций в организации могут быть различны:

Гуров С.А., Пахомова В.В. Тенденции развития гостиничных цепей в Российской Федерации

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

гостиничного бизнеса, является подразделением структуры HELIOPARK управление финансовыми потоками гостиничного объекта; управление.

В настоящее время под управлением компании находится 7 отелей различной направленности. В настоящее время под управлением компании находится 7 отелей различной направленности: Распределение отелей сети по количеству объектов: Распределение отелей по номерному фонду: В активе компании собственная унифицированная система гостиничных стандартов управления, разработанная на основе международного опыта гостиничной индустрии и российской практики.

Применение единых стандартов ведения операционной деятельности: Основными принципами политики маркетинга и продаж компании являются:

Гостиничный бизнес

Из его названия следует, что он содержит информацию обо всех потоках денежных средств отеля как входящих, так и исходящих за отчетный период. Информация, содержащаяся в Отчете о движении денежных средств, позволяет пользователям оценить платежеспособность отеля, потребность в привлеченных денежных средствах и способность их вернуть. Особенно важен этот документ для новых или развивающихся отелей, которые могут испытывать трудности с наличностью из-за недостатка оборотного капитала или в связи с необходимостью возвращать крупный кредит, взятый на строительство здания и покупку оборудования и т.

В Отчете о движении денежных средств денежные потоки сгруппированы следующим образом: К первой группе - операционная деятельность - обычно относятся поступления и выплаты денежных средств, связанные с изменениями текущих оборотных активов и краткосрочных обязательств отеля:

Помогаем бизнесу в сфере потребления и торговли преодолеть плохую управляемость, коммерческие решения и строгая система планирования, отчетов, контроль за финансовыми потоками. Туризм и гостиничный бизнес.

Видео Конечно, не каждый, кому приходится останавливаться в отечественных или зарубежных отелях, подсчитывает в уме размер их текущих затрат или пытается оценить заполняемость, чтобы прикинуть среднемесячную выручку. Но обычно о том, как организовать гостиничный бизнес, задумываются люди, которые часто путешествуют. И если вы то и дело размышляете, как на месте хозяина гостиницы обставили бы холл или сэкономили на менеджменте, внедрив современное программное обеспечение, значит, эта статья — для вас.

Рассмотрим основные вопросы, которые требуют внимания в самом начале зарождения вашего бизнеса. Готовы ли вы управлять своим детищем самостоятельно? А вот проект покрупнее потребует всех ваших сил и времени. Как правило, этот вопрос сложный. И лучший друг — часто не очень хороший вариант… Пойду туда — не знаю куда… Если с местом, где мог бы распахнуть двери перед гостями ваш отель, вы ещё не определились, это тоже обдумайте в первую очередь.

От расположения гостиницы зависит очень многое: Понятное дело, имея средства на гостиничный бизнес в курортной зоне, при обдуманном подходе вы можете рассчитывать на быстрый возврат инвестиций.

Гостиничный бизнес: оценка эффективности

Прежде всего, проводя аудит отелей, мы ориентируемся на выявление ошибок, допущенных в управлении, строительстве или проектировании. Наш аудит предприятий гостиничного бизнеса позволит вашему предприятию оптимизировать все финансовые потоки, создать эффективную учетную систему, оптимизирует работу бухгалтерии, минимизирует налоговые и прочие выплаты, а главное создаст качественную финансовую стратегию всех служб отеля. Мы гарантируем , что после проведения аудита гостиницы силами , предприятия не только меньше тратят, но и больше зарабатываю, тем самым увеличивая не только свою капитализацию, но и степень доверия к предприятию со стороны потенциальных инвесторов.

Аудит гостиничного бизнеса, а так же выборочные аудиторские проверки отдельных служб гостиничного комплекса способны не только сэкономить значительные финансовые средства для собственников, но и улучшить текущие финансовые показатели деятельность предприятия. Регулярное проведение аудита оптимизирует работу всего отельного бизнеса.

Улучшение экономических показателей в гостиничном бизнесе возможно гостиницы Управление денежными потоками Управление финансовыми.

Все ресурсные потоки взаимосвязаны и влияют на характеристики друг друга, поэтому наиболее эффективным будет управление потоками в данных областях, где одно управленческое воздействие может быть направлено на изменение параметров сразу нескольких ресурсных потоков. Параметры и местоположение областей концентрации ресурсных потоков определяются на основе принятых в гостинице правил обслуживания, форм и методов расчетов, характера движения информации между компаниями и гостиницей, между гостями и персоналом, а также внутренними службами в процессе обслуживания.

Области пересечения ресурсных потоков открыты для постоянного управленческого воздействия. Рассмотрим содержание, структуру, свойства и характеристики основных областей концентрации ресурсных потоков. Область банковского и кассового обслуживания расчетов гостиницы одна из основных. Ее формирование необходимо для проведения расчетных и учетных операций на предприятии.

В административной сетке гостиничного предприятия область привязана к отделу бухгалтерии, которая отвечает за связь с банком, организацию безналичных расчетов с потребителями услуг, подрядчиками, ведет учет движения наличных денежных средств в гостинице. Структуру данной области образуют два вида потоков: К внешним информационным потокам относятся договоры, счета, платежные документы, обслуживающие соответствующие внешние финансовые потоки.

Финансовый директор (Самара)

Регионы присутствия Инфраструктура туризма. Гостиничный бизнес Инфраструктура туризма, развитие туристских комплексов и кластеров требует больших инвестиций. Оценка объектов гостиничного и рекреационного назначения — очень специфическая область экспертизы и требует глубокого понимания структуры денежных потоков отеля, самого гостиничного бизнеса, динамики рынка недвижимости в целом, а также наличия собственной базы данных, в том числе, включающей закрытую информацию о рынке инфраструктуры туризма.

Услуги по оценке включают: Наш опыт работы включает предоставление рекомендаций и содействие при выборе наиболее подходящего участка под строительство и определение класса гостиницы, анализ целесообразности проектов по строительству новых и реконструкции старых гостиниц, а также анализ возможности выполнения проектов по модернизации существующих отелей.

Реализованные проекты охватывают как строительство отдельных гостиниц, так и сооружение многофункциональных комплексов, включающих офисные, торговые и гости- ничные площади.

Купить курсовую работу на тему «Управление финансовыми потоками в гостиничном бизнесе», оценка , уникальность %. Скачать курсовую.

Информация о ведении бизнеса в Испании Ведение бизнеса в Испании столь же комфортно и приятно, как и проживание в этой стране. Бизнес в Испании начинается с регистрации компании. Регистрация компании с минимальным уставным капиталом евро занимает примерно полтора месяца и стоит в среднем евро. Для подписания учредительных документов учредителю учредителям или одному из них с доверенностями от остальных, если учредителей несколько необходимо лично прибыть в Испанию.

Подписание документов осуществляется у нотариуса. Примерно через полтора месяца вам вручат зарегистрированные регистрационные документы и вы можете начать свою деятельность. Налоговая система Испании довольно логична, хотя, как и в любой отрасли права, в испанском налоговом законодательстве имеются свои подводные камни. Поэтому мы советуем доверить ведение бухгалтерии испанскому специалисту.

Он проконсультирует вас по любым налоговым вопросам, систематизирует бухгалтерский учет вашей компании, составит и представит в налоговые органы соответствующие налоговые декларации. Из налогооблагаемой базы можно исключить массу затрат, вплоть до приобретения мобильных телефонов, бензина и расходов на рестораны.

Изучение использования логистики в гостиничном предприятии

На сегодняшний день его успешно используют больше двух тысяч отелей разного уровня и размера, в том числе санатории, дома отдыха, другие подобные объекты. Одним из преимуществ, которым программа выгодно отличается от других, является ее гибкость и простота. Она легко интегрируется с другим программным обеспечением, гарантирует учет всех потоков и контроль работы персонала.

Программное обеспечение для любого отеля Работа гостиницы состоит из многих аспектов: Также не стоит забывать о неисправных розетках, текущих кранах и перегоревших лампах.

Например, операционная деятельность гостиничного бизнеса включает входящие и исходящие денежные потоки от сдачи номеров, продажи товаров.

Впервые идея создания унифицированной системы была предложена членам гостиничной ассоциации Нью-Йорка и по сути представляла собой одну из первых попыток гостиничной индустрии США выработать общие рекомендации по созданию единых стандартов бухгалтерского учета и финансовой отчетности в гостиницах. С того времени система претерпела много изменений, было опубликовано несколько редакций, но принципы системы остаются неизменными.

Стандарты представляют собой свод рекомендаций по управлению и оценке деятельности предприятий гостеприимства. В была выпущена новая, я редакция, предназначенная для использования бухгалтерами и финансовыми директорами всех категорий отелей. Использование системы дает возможность сравнивать результаты деятельности своей гостиницы за различные периоды времени с результатами деятельности других гостиниц.

В основу стандартов заложен опыт многих гостиничных комплексов, и разрабатывались они специалистами индустрии гостеприимства. Именно потому, что стандарты являются унифицированной основой для проведения адекватного сравнения результатов своей деятельности, ими пользуются отели во всем мире. В конце х гг. Большое количество российских отелей последовали примеру своих западных коллег и используют стандарты . Не менее успешно на этих стандартах работают и московские отели.

Любому гостиничному комплексу необходимо оценивать свою эффективность. Чаще всего в индустрии гостеприимства реальные результаты сравнивают по трем основным составляющим. Первая - сравнение фактических данных с результатами деятельности гостиницы за предыдущий период - позволяет собственнику увидеть тенденции развития своего бизнеса.

Логистические функции в управлении предприятием гостиничного бизнеса

Москва, Ленинский проспект 38А Контакты: На нашем семинаре вы научитесь применять на практике навыки управления финансами, бюджетирования, управленческого учета и оптимизации затрат. С помощью эксперта-практика вы научитесь самостоятельно рассчитывать и повышать показатели эффективности, что позволит вашему отелю приобрести ощутимые конкурентные преимущества Программа семинара День 1 Финансовый менеджмент на предприятиях гостиничной индустрии.

Бухгалтерская отчетность предприятия как основа информационного обеспечения финансового анализа Основные направления комплексной оценки финансового состояния гостиницы Структура имущества гостиницы Динамика структуры имущества гостиницы Структура источников формирования имущества гостиницы Анализ финансового состояния гостиницы Финансовые коэффициенты ликвидности предприятия Абсолютные показатели финансовой устойчивости Относительные показатели финансовой устойчивости Практикум: Анализ ликвидности баланса гостиницы.

Оценка эффективности результатов деятельности гостиницы Показатели рентабельности и деловой активности Рентабельность продаж Оборачиваемость чистых активов Рентабельность активов Рентабельность собственного капитала Относительные показатели денежных средств Практикум:

Рекомендации начинаюим свой гостиничный бизнес. Расклад сил в гостиничном бизнесе: 60% постояльцев обслуживают крупные отели, 40% потока — гарантированная доля малых форматов. Финансовый расчет: хостел.

Финансовая отчетность Отчет о денежных потоках Отчет о денежных потоках англ. раскрывает движение денежных средств в отчетном периоде с классификацией на операционную, инвестиционную и финансовую деятельность. Основа представления отчетности Отчет о денежных потоках раскрывает движение денежных средств и их эквивалентов в течение отчетного периода.

В их число обычно входят: Поскольку при составлении отчета о прибылях и убытках и бухгалтерского баланса применяют учет по методу начисления, в цифры, полученные из этой финансовой отчетности, должны быть внесены корректировки в соответствии с принципами кассового метода учета. Другими словами, полученные цифры должны отражать исключительно движение денежных средств.

Также все денежные потоки классифицируются на операционные, инвестиционные и финансовые. Операционная деятельность Денежный поток от операционной деятельности представляет собой поступление денежных средств за отчетный период от основной деятельности компании, соответствующей ее отраслевой специализации. Например, операционная деятельность гостиничного бизнеса включает входящие и исходящие денежные потоки от сдачи номеров, продажи товаров клиентам, выплаты зарплаты сотрудникам, однако процентные доходы по банковским депозитам следует учитывать в денежном потоке от инвестиционной деятельности.

Прибыль до уплаты налогов из отчета о прибылях и убытках используют в качестве отправной точки для расчета денежного потока от операционной деятельности. При этом необходимо осуществить следующие корректировки. Удалить статьи неденежных расходов амортизация, убытки от обесценения, списание безнадежных долгов.

Основные гостиничные показатели